商品情報 名称 精米or玄米産地 千葉県品種 ミルキークイーン産年 令和3年産使用割合 単一原料米内容量 10kg精米年月日（調整年月日） 米袋に記載保存方法 ■商品到着後はお早めにお召し上がり下さい■農薬最小限のお米の為、春〜夏(2〜3週間位)秋〜冬(1か月位)でご賞味できる量を目安にご注文願います。

■商品は到着時のまま保管せずに必ず密封できる洗浄済み容器へ移し替えて冷蔵庫など涼しい所に置いて下さい■最近の住宅は気密性が高いので比較的一年中、虫わきやカビは発生し易いのでご注意ください販売者 (株)金子商店千葉県八千代市島田台1011-1TEL047-488-1045 ■千葉産ミルキークイーン 2kgはコチラ■千葉産ミルキークイーン 5kgはコチラ■千葉産ミルキークイーン 10kgはコチラ■千葉産ミルキークイーン 20kgはコチラ■千葉産ミルキークイーン 25kgはコチラこの商品は 令和3年産 千葉県産 ミルキークイーン【10kg】(5kgx2袋) ポイント 食感はもちろん冷めても美味しい米として非常に有名！ホテルや料亭などでも人気があります！ ショップからのメッセージ もちもちした米の代表格として有名な人気米が『ミルキークイーン』です。

食感はもちろん冷めても美味しい米として非常に有名であり、ホテルや料亭などでよく使われている米として人気があります。

1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。

主食となるうるち米の中でももち米に近い低アミロース米となっており、ミルキークイーン単体でも美味しいですが一般の米に弾力や食感がほしい時のブレンド米としても非常に有効な米となっています。

もちもちした粘りのある米が好きな人はもちろん、冷めたりしても美味しく食べることができる米として右に出るものはないというほど知名度があります。

冷めても美味しく食味や膨化性、風味にも優れているのでチルド米としても非常に評価が高いです。

ちなみにミルキークイーンの名前は、玄米が半透明で乳白色をしていることが由来で名づけられています。

もち米にすごく近く、粘りが強くもちもちした米がミルキークイーンの特徴でお餅のような香りもします。

冷めても美味しい米の筆頭になりますので、おにぎりや弁当の相性が非常に良く和食にも合う米になっています。

逆に粘りが強いのでチャーハンなどの炒め物や、カレーやシチューなどのルー系との相性は、好みもあるかもしれませんがあまり良くないかも知れません。

いつも食べてる米ではなく、気分で米の味わいや食感を変えることができる脇役の米としてもミルキークイーンは非常に優秀です。

納期について 4

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ショップ かねこのお米
税込価格 5,299円
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